Жанр «Производство молока»
В данном разделе 15 электронных книг, которые можно купить, скачать или читать онлайн.
Стратегическое управление региональным молочно-продуктовым подкомплексом
Галина Гужина
В работе выявлены тенденции и направления развития основ теории стратегического управления, уточнено содержание понятий «стратегическое управление», «экономическое развитие», «экономический рост» и «синергизм» [...]
Тип: Электронная книга
Жанр: монографии, производство молока, производство мяса, стратегический менеджмент
Книга добавлена: 02.01.2020
Производственный контроль молока и молочных продуктов
Наталия Догарева
Основное содержание: вопросы технико-химического и микробиологического контроля сырья, поступающего на предприятия молочной промышленности; контроль режимов производства по ходу технологического процесса; [...]
Тип: PDF-книга
Жанр: пищевое производство, производство молока, учебники и пособия для вузов
Книга добавлена: 02.01.2020
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Ольга Соколова
Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания». [...]
Тип: Электронная книга
Жанр: пищевое производство, производство молока, учебники и пособия для вузов
Книга добавлена: 02.01.2020
Переработка молока на мини-заводах
Ирина Гаврюшина
В учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен порядок оформления сертификации и технических условий на молочную продукцию. Приводится краткая характеристика [...]
Тип: PDF-книга
Жанр: производство молока, учебники и пособия для вузов
Книга добавлена: 02.01.2020
Механизация и технология животноводства. Часть 2
Александр Яшин
Рабочая тетрадь содержит правила выполнения лабораторных работ, наименования работ, технологические схемы и рисунки машин, контрольные вопросы по каждой лабораторной работе. [...]
Тип: PDF-книга
Жанр: животноводство, производство молока, рабочие тетради / прописи
Книга добавлена: 02.01.2020
Теоретические основы производства продукции животноводства
Нина Ляшенко
В учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных различных видов. Дана характеристика их продуктивных качеств, систем и способов содержания. Изложены вопросы [...]
Тип: Электронная книга
Жанр: животноводство, производство молока, производство мяса, производство птицы, рабочие тетради / прописи, учебно-методические пособия (методички)
Книга добавлена: 02.01.2020
Теоретические основы производства продукции животноводства
Инна Ситникова
В методических указаниях приводится порядок выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материал. [...]
Тип: Электронная книга
Жанр: животноводство, производство молока, производство мяса, производство птицы, сельское хозяйство, учебно-методические пособия (методички)
Книга добавлена: 02.01.2020